Ouro de Quiroga

Con mucho pasado en Quiroga pero también con mucho presente, recolectan a mano pero han introducido otros mecanismos como vadeadores mecánicos.El aceite es peculiar, con un amargor pronunciado, un toque picante al final, y con un color dorado que lo distingue. También están camino de sacar una linea de aceite ecológico. Practicamente ya tiene los olivaires dados de alta en ecológico pero aún falta el paso administrativo definitivo para poder comercializarlo con esta diferenciación.